Кофе в зёрнах Колумбия Эксельсо, уп. 1 кг

Высококачественный кофе с живописных горных склонов Кордильер. Эксельсо переводится с испанского как 'превосходный', и этот кофе оправдывает своё название. Прекрасно сбалансированный кофе с ярким ароматом, умеренной кислинкой и отчётливой сладостью в послевкусии. В нём переплетаются карамельный, ореховый вкусы с ягодной сладостью.
Колумбия, пожалуй, то место на земле, которое отлично подходит для выращивания кофе. Страна расположена на экваторе, что гарантирует обилие солнечного света и тепла. Горные склоны Анд с их вулканической почвой обеспечивают кофейным деревьям богатую почву и позволяют выращивать его без применения удобрений. Близость к экватору позволяет организовывать кофейные плантации на очень больших высотах, что благоприятно сказывается на качестве кофе.
Колумбийский кофе сортируется и классифицируется по размеру зерна, и присвоенный класс отражается в названии лота. Класс «,марагоджип», &mdash, самые крупные зёрна, у «,супремо», размер зерна &mdash, 17/18, у «,эксельсо», &mdash, 15/16. Несмотря на то, что зёрна арабики 'Колумбия Эксельсо' чуть мельче 'Супремо', вкус ни в чем не уступает последнему.

Состав: 100% арабика, кофе натуральный жареный, в зёрнах.

Ароматизированный

Нет

География

Колумбия

Сорт кофе

Арабика

Вид кофе

Зерновой

Степень обжарки

Средняя

Вес упаковки

1000 г

Способ обработки

Мытая

Кислотность

Средняя

Высота произрастания над уровнем моря

1650-1800 м

Оборудование для приготовления

Гейзерная кофеварка, Турка, Фильтр, Чашка

Вкус

Цитрус, Фрукты, Карамель