Мята перечная Piperita

Мята — многолетнее травянистое растение. Четырехгранные, прямые, ветвистые, густооблиственные стебли достигают высоты 120 см. Горизонтальные корневища расположены на глубине 5-15 см, от их узлов отходят немногочисленные мочковатые корни. Листья простые, удлиненно-яйцевидные, заостренные, по краю пильчатые, на коротких черешках. Мята перечная легко узнается по зазубренным листьям с фиолетовым краем. Цветки мелкие, беловато-розовые, бледно-фиолетовые или лиловые собраны в ложные мутовки, образующие верхушечное колосовидное соцветие. Мята перечная цветет с июня по август. В качестве лекарственного, эфиромасличного и пряного растения мята культивируется на всех пяти континентах. Издавна известна мята и на Руси, где ее успешно разводили крестьяне, в частности в Ярославской губернии. Разрастается мята быстро, поверху почвы и под землей её побеги весьма агрессивны. Весьма зимостойка.